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日期:2019-12-27 13:11:01 来源:四川小吃橘子视频破解版下载 浏览:6267次
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川味面食橘子视频破解版下载内容:
1、川味面食原材料(香料)的识别及作用。
2、香辣红油的制作方法和保存方法。
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、面条的煮制技巧和注意事项。
5、碗底的调制技术。
6、成品面条的搭配技术。
7、各种面臊的制作方法和保存方法。
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