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日期：2022-01-22 13:37:41 来源：四川小吃橘子视频破解版下载 浏览：11723次
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1.了解小麦面粉及配方。
2.小麦面粉的揉捏方法和方法。
3.馅料的制备和储存方法。
4.制成品的技巧和储存方法。
面点技术橘子视频破解版下载内容：
1.教包子面粉的选择和鉴别。
2.教授表面揉面的技术。
3.教醒面.和面.擀饺子皮.捏花法。
4.教各种口味馅料。
5.教授馅料的方法和方法。
6.教馒头常见问题和熟度。
7.教原材料保留方法。
8.教花卷馒头。馒头的制作方法。
馒头:馒头.馒头卷.灌汤包.肉包子.旧油条.新的关键油条.煎饼.鸡蛋馅饼.杂粮煎饼.汤包.汤包.酱肉包.豆芽包.豆桨.米粥.四川酸菜。
新鲜面条过桥米粉:牛肉拉面、排骨面麻辣米粉、鸡杂面、酸菜肉丝面、杂酱面、素椒面、铺面、牛肉米粉、筒骨过桥米粉、凉拌鸡过桥米粉泡菜。
抄手:老麻手.红油抄手.大骨汤抄手。
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